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¥ 1,231
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1已结束
| 今販売中のほたて干し貝柱を 料理で使いやすく粉末にしました！ |
| 粉末なのですぐに味付けができます。 |
| 天然調味料シリーズ |
| 原料は北海道道北です。 |
| 隠し味としてチャーハンや炒め物に、スープやカレーなど |
| 使い方は様々！ |
| 数量限定での販売です。好評なら再生産も考えています。 |
| ほたて干し貝柱と昆布佃煮の炊き込みご飯 | ||||||||||||
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| １ まずほたて干し貝柱を水で戻します。（貝柱が浸るくらいのぬるま湯４０℃程度で、レンジで2分ほど加熱すると簡単にも戻ります。） | ２ 砥いだお米２合に星干し貝柱(ほぐしたもの）、タケノコ、こんにゃく、人参を炊飯器に入れます。 | ３ 昆布佃煮７０ｇ１袋を入れ、干し貝柱の戻し汁と水を２合分入れ適度に混ぜてください。 | ４ 炊飯器でいつものようにごはんを炊いたら完成です。 | コツ・ポイント | ||||||||
| たまり醤油の昆布佃煮なので色は濃いですが、あっさりとした味に仕上がり、何杯でも食べれます。お水の代わりに鰹だしにすれば味に深みが増します。薄味、自然素材にこだわりのある方はおすすめ！ | ||||||||||||
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