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枝取りアク抜き済み！　北秋田阿仁産手作り塩蔵実山椒50ｇ×4パック

Buyout

¥ 1,600

( ≈ -- )

Time Left

2 Days 08:53:53

Auction ID

w1164538712

Number of Bids

1

Seller

k-k-kentaro

Rating

841

8

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Item Information

Item Status
Unused
Domestic Shipping
185JPY(Based on actual arrival at the warehouse)
Int'l Shipping Fee
Apply after arriving at the Doorzo warehouse
Auto-Extension
No
Early Finish
Yes
Starting Price
1,600 JPY
Bid Increment
200 JPY
Ship From
秋田県

Item Name

枝取りアク抜き済み！　北秋田阿仁産手作り塩蔵実山椒50ｇ×4パック

Item Description

我が家で収穫した実山椒（山椒の実）を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。

本店は北秋田保健所から食品衛生法に基づく営業許可（令和3年7月12日指令鷹福環―28-36）を受け、塩蔵品の製造販売について届出をしています。。

約35％の塩分で漬けており、塩漬けのままの状態で保存します（直射日光・高温多湿を避ければ、常温でも保存できます）。
賞味期限は6ヶ月後です。
開封後は別容器に移して保存することをおすすめします。

適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。

実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。

また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。

100ｇ当たりの栄養成分は次のとおりです。
熱量…40kcal たんぱく質…2.4ｇ脂質…0.4ｇ炭水化物…6.6ｇ食塩相当量…34.8ｇ

１パック50ｇ入りの商品4パックをクリックポスト（追跡有り）で発送します。
その場合、代金につきましては、商品価格（円）×個数（パック）に送料185円を加算したものとなります。

商品代金と送料はYahoo！かんたん決済の手続きによって、お支払いいただきます。

他の商品も落札した場合、「まとめて取引」をご利用すると便利です。Yahoo!ヘルプをご参照ください。

ぜひお買い上げになって、味わってください。

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