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★香り抜群!青が飛んだ”飛等級”宮城県産”保存に適したアルミ袋入り”焼き海苔「塩釜浦戸」(全形100枚)

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azu********
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    4,900 円
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    200 円
  • 出品地
    宮城県
商品名
★香り抜群!青が飛んだ”飛等級”宮城県産”保存に適したアルミ袋入り”焼き海苔「塩釜浦戸」(全形100枚)
商品説明

青のりが飛んだ乾海苔を焼き上げました。
出品者が宮城の海苔入札権を持っています。
焼く前の海苔。ポツポツ飛んでるのが青です

ご覧頂き誠にありがとうございます。
 
通常の海苔に青のりが飛んだ飛び等級を焼き上げました。
 
青のりが混じることによって風味と香りが格段に増しほんのりほろ苦い風味が癖になります!
 
宮城県塩釜浦戸諸島の一番摘み巻物に適した秋芽海苔です。
 
冷凍網と秋芽網について:
育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔や巻物に適したものです。一方一度冷凍されたタネ網はを12月末~3月まで収穫される海苔を冷凍網(れいとうあみ)栽培といい、冷凍網はパリッと柔らかく口どけがよいのが特徴です。
 
11月後半から4月後半まで収穫される海苔ですが、時期が早いものほど海の栄養分を吸収して育つので高品質で美味しい海苔となっています。
 
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北海道
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H
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I
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