こちらを2箱でお送りします
エコファーマーの園地です
☆ この時期には日持ちしない柿ですので
配達日当日にお受け取りいただきたい柿です ☆
本場山形県庄内 平核無（ひらたねなし）柿を栽培して50数年の農場より
低農薬有機肥料栽培
焼酎脱渋済 追熟脱渋柿
品種：平核無
36～個入り 6ｋｇ
優品；Ｂ級柿 (柔らかい)
生産者より直送いたします。
今回出品しました柿は
軟化し始めた柿を集めました柿になります。
輸送時に破損しない程度の柔らかさの柿をお送りします。
（当日受け取り前提）
写真のように スプーンですくって食べられるようにするためには
到着して 数日置いてから いただくことになります。
この柿は渋みを甘みに変えていますので 相当に甘くなっています。
渋柿は奥の深い果物で
日によって食感・甘味が刻々と変わり甘くなっていきます。
甘い柿は柔らかい傾向にあり 果肉のしっかりした柿は甘味がさっぱりしていますので
保管しながら 徐々に柔らかく・甘くなっていく中で
好みの柔らかさ・甘さの時に食べていただくのが一番よいと思います。
果肉の写真、ご覧の通り、最初から種がありません。
８つの種が入っているべき部屋のあとがあります。
果肉のみずみずしさ、食感が想像できますでしょうか(^^
栽培については エコファーマー認証を取得し当農場独自の有機肥料を液肥として
葉面に散布し 旨みを引き出すことに努めています。
また 農薬も標準の散布回数の半分以下で より安全なくだものになっています。
発送についてはゆうパックでの発送とし
発送日については、当方の準備ができしだい柿を箱詰めしますので
落札後ご連絡いただいたのち３～４日以内に発送いたします。
本来 この時期まで保たない柿ですので お早めにお召し上がりいただきたく思います。
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