「有泉」は鹿児島奄美諸島南端の与論島で造られる唯一の黒糖焼酎です。与論島での消費が多く、最近まで関東・関西地区では、ほとんどお目にかかれない逸品でした。年間生産数500石（蔵元全銘柄で一升瓶換算年間5万本）のみ。造りは伝統的な常圧蒸留で麹は白麹を使用し１次仕込みは「かめ仕込み」です。 与論島は小さい島で、以前は地下水にどうしても塩分が含まれてしまうので、割り水は、雨水を丁寧に濾過して使用していました。現在は、地下水から塩分を除く技術が導入されたので、割り水も地下水を使用しています。 爽やかでさっぱりして非常に飲みやすく、アルコールの刺激が全く感じない素晴らしい黒糖焼酎です。

メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
パッケージ情報:	瓶
ブランド:	奄美黒糖焼酎 有泉 (ゆうせん)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2012/2/26
液体容量:	1800 ミリリットル
内容量:	4
容器の種類:	瓶
ASIN:	B007DZOLAK
メーカー:	有村酒造(株)