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詳細情報
| ブランド | 酔鯨 |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 原産国名 | 日本 |
| 液体容量 | 1800 ミリリットル |
| 産地（地方） | 四国地方 |
| 味わい | 超辛口 |
この商品について
- 容量：1800ml
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかり見極め、仕込み・もろみ管理を行いました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 ※商品のリニューアルに伴い、掲載画像とは異なったデザインの商品が届く場合がございます。あらかじめご了承ください。 原材料・成分 米、米こうじ 酔鯨 特別純米酒原材料：米・米麹 精米歩合 : 55％ アルコール度：15～16度 日本酒度：+7 酸度：1.6 容量：1800ml [高知県/酔鯨酒造]
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