地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 　熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 酸味と旨味のバランスが秀逸な純米大吟醸。爽やかな梨のような香りが口当たりの柔らかさと共に広がります。 雄町特有の凝縮した旨みが、食中酒としての魅力を高めています。

メーカー:	熊屋酒造(有)
産地（地方）:	岡山県倉敷市林７０５
産地（都道府県）:	岡山県
ブランド:	Donguriano
容器の種類:	瓶
アルコール含有量:	16 容量パーセント
原産地:	岡山県倉敷市林７０５
ASIN:	B0BTTG4YLN
味わい:	日本酒度：+1
製造元リファレンス :	swrmo-190633
商品の重量:	0.8 キログラム
重量:	0.8 キログラム
成分:	酒質：純米大吟醸　/　日本酒度：+1　/　酸度：1.5　/　精米歩合：48％　/　飲み頃温度：7℃
アルコール度数:	16 容量パーセント
本体の説明:	フル
ボディー:	フル
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2019/8/27
保存方法:	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
内容量:	1
果実 %:	原料米：岡山県産雄町　/　酵母：明利M-310