岩鋳 Iwachu マルチオーブン30 黒焼付内寸29.5cm ダッチオーブン南部鉄器 26001 黒

Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

岩鋳(Iwachu)

Translate

検索結果に戻る

Price

¥ 27,655

( ≈ -- )

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Estimated delivery time

11月25日月曜日にお届け

International Shipping

Apply after arriving at the Doorzo warehouse

Seller

Amazon Japan

More Sellers

Check out the same item from other (7) stores

View

材質	鉄
ブランド	岩鋳(Iwachu)
色	黒
仕上げタイプ	黒焼付加工
形状	オーバル

この商品について

サイズ(cm):37×20×(H)16　内寸29.2×19.5cm　深さ11.5cm
材質:本体…鋳鉄（黒焼付加工）　リフター…鍛造鉄
原産国：日本

商品紹介

南部鉄器のダッチオーブン。
ＩＨ非対応。
厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。
肉や魚を丸ごと入れられるようにした楕円形状。
煮る・焼く・炊く・燻す・蒸すなど様々な料理に。
蓋は裏返すとグリルプレートに。
付属のロストルは、グリル、五徳、中敷きなど用途に合わせ使用できます。

岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。
岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。

Amazonより

●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる
●内面は伝統技法の釜焼仕上げにより形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出す。また水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなる
●熱源はガスはもちろん電磁調理器200Vにも対応
●重い蓋が気密性の高い空間を作り出し、食材の旨味を封じ込め、料理を美味しく仕上げる
●魚や肉をまるごと入れられるように楕円の形をしている
●煮る・焼く・炊くの他、五徳や中敷にもなるロストルを追加することで燻す・蒸すまでの機能の増幅を実現した
●蓋は裏返すとグリルプレートに

Translate

Often buy together