岩鋳 Iwachu すき焼鍋15 黒焼付内径15cm IH対応南部鉄器 20042 黒

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岩鋳(Iwachu)

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ホーム＆キッチンキッチン用品鍋・フライパン卓上調理鍋すき焼き鍋

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¥ 749

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ニュートハードウェア

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材質	鋳鉄, 鉄
仕上げタイプ	黒焼付加工
ブランド	岩鋳(Iwachu)
色	黒
商品の重量	0.9 キログラム

詳細情報

色	‎黒
サイズ	‎内径15cm
メーカー	‎岩鋳(Iwachu)
付属品	‎なし
素材	‎鋳鉄, 鉄
商品重量	‎0.9 キログラム
電子レンジ可	‎いいえ
対応熱源	‎IH対応
直径	‎15 センチメートル
撥水加工	‎黒焼付加工
食洗機対応	‎いいえ
梱包重量	‎1.03 kg
電池使用	‎いいえ
ブランド発祥地	‎日本
製造国/地域	‎日本

この商品について

サイズ(cm):20×15.5×(H)4.5　内径15cm　深さ4cm
材質:鋳鉄（黒焼付加工）
原産国：日本

商品紹介

南部鉄器のすき焼き鍋。
1人用サイズ（一般的な目安）。
熱源はガスはもちろんIH100V・200Vにも対応。
厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。
調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。

岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。
岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。

Amazonより

●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる
●内面は伝統技法の釜焼仕上げにより形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出す。また水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなる
●熱源はガスはもちろん電磁調理器200Vにも対応

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