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查看材質 | 鋳鉄 |
仕上げタイプ | 焼付塗装 |
ブランド | 岩鋳(Iwachu) |
色 | ブラック |
商品の寸法 | 21奥行き x 21幅 x 7.3高さ cm |
メーカー | 岩鋳(Iwachu) |
型番 | 21108 |
梱包サイズ | 24.3 x 24.2 x 10.8 cm |
素材 | 鋳鉄 |
色 | ブラック |
サイズ | 21cm |
ブランド所属地 | 日本 |
梱包重量 | 2.06 kg |
電池使用 | いいえ |
電池付属 | いいえ |
お手入れ | 手洗い |
ブランド名 | 岩鋳(Iwachu) |
商品重量 | 4.5 ポンド |
昔懐かしの南部鉄器ふる里鍋。
熱源はガスはもちろんIH100V・200Vにも対応。
厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。
調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。
岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。
岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。
●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる
●肉厚が約4mmと厚く、蓄熱性に優れている。熱をたくさん保有し、食材に均一に熱を通し、料理を美味しく仕上る
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