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ブレードの材質 | モリブデンバナジウム鋼, モリブデンバナジウム鋼, モリブデンバナジウム鋼 |
ブランド | Tojiro |
色 | ブラック |
ハンドル材質 | 樹脂 |
ブレードのエッジ | プレーン |
サイズ:全長440mm
重量:245g
両刃
●抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る63色のカラー
●食材・工程・担当者別での管理を容易にする
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れる
●ジュシ一体成形
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