詳細情報

この商品について

• 内容量:750ml
• 合う料理:伊勢海老・カマンベールチーズ
• 原産国:スペイン
• Heredad(エレダード)は「継承」という意味、澱抜きなど全ての工程を手作業で行っており、カヴァの最高峰です。

商品紹介

・セグラヴューダスの自信作、最高級のカバがこのブルート レゼルバ エレダード。世界のスパークリングワインの中でも最も素晴らしいワインのひとつとも言えるものであり、そのスタイルはエレガントで多彩です。ベースワインは、それぞれの収穫年から最高のワインだけを選び、30ヶ月以上の間、オリと共に瓶内熟成を行います。
・最初のアロマはオリと共に熟成したことに由来し、ビスケットやパンのようなかすかなスモーキーさを感じ、ハチミツや果物を思わせる香りが続きます。泡立ちはクリーミーで活発、果実味にあふれ、繊細で複雑な風味が口いっぱいに広がります。コクのある素晴らしい味わいです。
・エレダードの辛口の味わいは、よく冷やして前菜類に、少し温度をあげてメインの料理にと、楽しみの幅があるワインです。カマンベールチーズのフライや春巻きなどの香ばしくて、サクサクとした食感のおつまみには冷たい温度で小さめのグラスで合わせて下さい。
また、チキンのロースト、豚肉の生姜焼きなど軽めの肉料理とも好相性で、こちらは温度をあげて少し大きめのグラスをお勧め致します。
・11世紀から広大なブドウ畑を持つ歴史ある名家、セグラヴューダス。ここから生み出される格調高いスパークリングワイン「CAVA(カバ)」はシャンパンと並び称されるほど。1992年のバルセロナオリンピックでは公式カバに認定、2006年には世界最優秀ワイナリー賞を受賞するなど、数々のワインコンテストで受賞歴を誇ります。

原材料・成分

ぶどう