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¥ 3,400
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主要麹に黒麹の王者の風格を持っている『黒麹G型ゴールド』を使用。さらに清酒麹のなかで芳香性高く、酵素力の強い、 『ネオマイセル吟醸麹』を添え麹仕込みにしました。『初代黒瀬杜氏 金次郎』古来由々しき黒麹仕込みで、黒麹本来の奥深い コクを引き出し、『ネオマイセル吟醸麹』を卓越した技術で、甘味、旨み、それでかつキレがよい絶妙なバランスに仕上げてあります。
芋、米麹
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