マスコットローズマリーFD 6.5g - 日本のAmazon購入

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マスコット

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ブランド	マスコット
種類	ローズマリー
ユニット数	6.5 グラム
パッケージ情報	瓶
商品の個数	1

詳細情報

ブランド	‎マスコット
梱包サイズ	‎10.1 x 3.9 x 3.9 cm; 6.5 g
産地（地方）	‎フランス
料理	‎european
容器の種類	‎瓶
容器の種類	‎ガラス瓶
メーカー	‎ヤスマ
原産国名	‎フランス
商品の重量	‎6.5 g

この商品について

内容量:6.5g
カロリー:-
商品サイズ(幅×奥行×高さ):3.8×3.8×10cm

商品紹介

甘く爽やかなほろ苦さを持つ強い芳香のハーブ。肉や魚の臭み消し・香り付けに。
ラムやポーク・チキンにまぶしてロースト・ソテー等に。また、魚介類のマリネやオーブン焼き等にお使い下さい。ガーリックと一緒にお使い頂くと風味が増します。

Amazonより

【マスコット　ローズマリーフリーズドライ】を使ったレシピ

若鶏のオーブン焼き : 4人分

【材料】
鶏もも肉　2枚､マスコット [ローズマリーフリーズドライ]　大さじ1､A (マスコット [ブラックペッパーコース]　大さじ1､マスコット [カイエンヌペッパー]　小さじ1/2､レモン汁　小さじ2､オリーブ油　大さじ2､塩　適量)

【作り方】
(1) [ローズマリーフリーズドライ] は手で粗く砕く｡
(2) A と (1) を混ぜ合わせ､鶏もも肉にまんべんなく塗り､冷蔵庫で20分以上ねかせる｡
(3) ねかせた鶏もも肉を180～200℃のオーブンで20～30分焦げ目がつくまでこんがりと焼く｡

・ローズマリーの風味がきいたスパイシーな鶏料理です。ローストポーク : 塊肉500g1本分

【材料】
豚肉 (肩ロース塊) 　500g､マスコット [クローブ]　2個
A (塩　小さじ1　1/2､砂糖　小さじ2､マスコット [ブラックペッパーコース]　小さじ1､マスコット [ローズマリーフリーズドライ]　小さじ1､マスコット [ガーリックチップス]　小さじ1/2)

【作り方】
(1) 豚肉に金串などで刺し､傷を2箇所作り､そこへ [クローブ] を埋め込む｡
(2) 豚肉の表面に A をよく混ぜたものをまぶし付け､ビニール袋に入れて数時間から1日冷蔵庫でやすませる｡
(3) 豚肉を冷蔵庫から出して室温に戻し､染み出た水分をペーパータオルで拭き取ってから180℃のオーブンで60分程､中心に火がとおるまで焼く｡

・肉を焼く時に付け合せ用にじゃがいもなどを一緒に焼いても。

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