タイム（パウダー）【100g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料

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スパイス＆ハーブのスパイスラック

(140)

100g
肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性。和名：立麝香草。肉や魚などの主食系料理にぴったり合う風味・防臭性で、ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれています。ブーケガルニの主材料として欠かせません。

肉や魚などの主食系料理にぴったり合う風味・防臭性で、ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれています。魚介類とよく合うので、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。ブーケガルニの主材料としても欠かせません。

使用例：肉料理、魚料理、スープストック

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