アズワン 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 19.5cm/61-7871-84
¥ 44,139
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View| ブレードの材質 | 合金鋼, ステンレス鋼 |
| ブランド | アズワン(AS ONE) |
| ハンドル材質 | 合金鋼 |
| ブレードのエッジ | プレーン |
| 商品の重量 | 0.38 キログラム |
この商品について
- 外寸:360mm
- 重量:380g
- 板厚:背:6.8mm
- 材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)
- 刃渡り:195mm
従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
片刃
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