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| ブレードの材質 | 白鋼 |
| ブランド | 政豊 |
| ブレードのエッジ | プレーン |
| ブレードの長さ | 105 ミリメートル |
| 商品の重量 | 92 グラム |
この商品について
- 左利き用
小出刃の代名詞。名前の通りアジなどの小さい魚をおろす包丁です。刃渡り3．5寸と使いやすい長さです。本格的な出刃庖丁に追加してもう1本お考えの方、本格的な出刃は必要ないという方にオススメです。素材：ハガネ（白鋼）錆びます【スペック】全長：230mm刃渡：105mm身巾：39mm（刃付根部）肉厚：3．4mm（刃付根部）重量：92グラム
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