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¥ 1,980
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | しょうが屋木村 |
商品の形状 | 粉末 |
メーカー | 木村農園 |
商品パッケージ数 | 1 |
パッケージ情報 | バッグ |
金時生姜とは日本の風土、水、土壌で確立された品種です。 金時生姜は繰り返し同じ土壌で栽培するとその品質が低下してしまうため、一度使用した畑は約5~8年休ませます。それだけ、大地の栄養素を吸収しているとも言われています。
金時生姜の特徴として挙げられるのが、一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことです。これは香りの成分ガラノラクトン、辛味の成分ショーガオール、シンゲロールを多く含むからです。
愛知県稲沢市平和町の木村農園にて、洗浄乾燥、粉砕。上品でまろやかな風味に仕上がっています。微粉末タイプですので、飲料用にお使いいただけます。国産ウルトラしょうが(乾燥金時生姜)の粉末を冷え対策にご利用ください。
原材料:金時生姜(国内産)
賞味期限:製造日より1年
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