Zwilling ツヴィリング「クラシック料理ばさみサテン」ステンレスキッチンはさみドイツ製【日本正規販売品】 43923-200 - 日本のAmazon購入

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

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色	サテン
材質	ステンレス
ブランド	ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
ブレードの材質	ステンレス鋼
商品の寸法	20長さ x 9幅 cm

この商品について

Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
商品サイズ:全長=200mm 、刃渡り=90mm
商品重量:149g
材質：本体=ハイカーボンステンレススチール、ハンドル=ステンレス鋼
刃付け:マイクロセレーションエッジ
原産国:ドイツ

商品紹介

1938 年にツヴィリングが生んだロングセラーのクラシック料理バサミ。

料理に必要な要素を備えた最高品質の造りと万能なスタイルで、今も変わらず食卓で愛されています。

食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開けるなどといった料理に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。

・鍛造で鍛えた素材熱した刃部の素材に圧力を加え金属の密度を増やすことで、強度と切れ味の持続性を向上させる製法を用いて作られています。
・フリオデュアによる切れ味ツヴィリング独自の焼き入れ処理を施した鋼材を低温で焼き入れ硬化処理(-70℃)し、素材の組織を安定させて特性を引き出すフリオデュアと呼ぶ工程を行ない、ハサミの硬度・耐食性・切れ味の持続を向上させます。

Amazonより

●1731年の創業意以来、包丁を中心とした刃物の高品質ブランドとして世界的に認められているツヴァイリング J.A.ヘンケルス社。双子マークが目印のツヴァイリングシリーズは、機能的なうえデザインもシンプルで美しく、真に使いやすい道具を作り続けるプレミアムブランドとして位置づけられている。クラッシックな形が根強い人気を誇る料理バサミのシリーズの中でも、これは表面の磨きと細部の仕上げに特にこだわった超一級の限定品。サテンという名のとおり、美しくまばゆい光を放っており、料理バサミとして使うのがもったいないと感じられるほど。もともと料理バサミは、ツヴィリング J.A. ヘンケルス社が世界で初めて考案し商品化したもの。長い年月を経ても根強い人気を誇っているのは、この1本にその技術の高さと使いやすさが凝縮されているからにほかならない。ツヴィリング J.A. ヘンケルス社が材料の鋼材選びから製造までを一貫して生産しているから、その使いやすさは確かだ。刃には特殊ハイカーボンステンレス鋼を使用。また、切れ味の決め手となる焼き入れ時に、独自の「フリオディア」(冷鋼焼き入れ)と呼ばれる熱処理をほどこしているので、切れ味が衰えず丈夫。刃には細かいギザギザが入っており、食材をがっちりつかむから厚い肉や魚の骨も楽しいほどよく切れる。かたいカニの殻や昆布切りなどもお手のものだ.本ハサミ中央部は栓抜き、ハンドル中央部には缶オープナー、ハンドルの端にも突起状の缶開けが付いている。1本で4役をこなす本料理バサミはキッチンの必需品。贈り物としても大変人気が高い。全長20cm。(中村真紀子)
●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している
●双子マークのブランド「Zwilling」（ツヴィリング）は、同社の厳しい品質基準を満たすプロ仕様のプレミアムブランド。「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている

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