Zwilling ツヴィリング「クラシック料理ばさみブラック」ステンレスキッチンはさみドイツ製【日本正規販売品】 43927-200

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

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色	ブラック
材質	ステンレス
ブランド	ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
ブレードの材質	ステンレス鋼
スタイル	キッチンはさみ

この商品について

Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
商品サイズ:全長=200mm 、刃渡り=90mm
商品重量:149g
材質:本体=ハイカーボンステンレススチール、ハンドル=ステンレス鋼
刃付け:マイクロセレーションエッジ
原産国:ドイツ
ユニット数: 1個

商品紹介

1938 年にツヴィリングが生んだロングセラーのクラシック料理バサミ。

料理に必要な要素を備えた最高品質の造りと万能なスタイルで、今も変わらず食卓で愛されています。

食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開けるなどといった料理に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。

・鍛造で鍛えた素材熱した刃部の素材に圧力を加え金属の密度を増やすことで、強度と切れ味の持続性を向上させる製法を用いて作られています。
・フリオデュアによる切れ味ツヴィリング独自の焼き入れ処理を施した鋼材を低温で焼き入れ硬化処理(-70℃)し、素材の組織を安定させて特性を引き出すフリオデュアと呼ぶ工程を行ない、ハサミの硬度・耐食性・切れ味の持続を向上させます。

Amazonより

●刃物づくりや上質なキッチンウエア・ハウスウエアで有名な世界のトップブランド、ドイツのツヴィリング J.A. ヘンケルス社。美しいフォルムと機能性を兼ね備えた製品を多数世に送り出しているが、特に双子マークが印されたものは高品質の証でもある。そして現在当たり前のように使われている「キッチンバサミ」というものは、実は同社が最初に開発・販売したもので、本ハサミは当時のままのフォルムを継承している。つまり同社以外のキッチンバサミは本製品の模造品ということになる。優れているのはフォルムだけでなく、包丁などに採用の特殊焼き入れ「フリオデュア」と細かな凹凸の「マイクロエッジング加工」採用で、丈夫な刃と鋭い切れ味を長く保つことが可能としたのも刃物メーカーならでは。ハンドルの内側にあるギザギザの空間を使ってねじ蓋を開けるなど、便利な機能が隠されている。蟹の外殻やコンブなどの乾物をカットするときや、袋を開封するときなど、キッチンで大活躍しっかり洗えるステンレス製なので常に清潔に保てるのもうれしい。（三井貴美子）
●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している
●双子マークのブランド「Zwilling」（ツヴィリング）は、同社の厳しい品質基準を満たす、プロ仕様のプレミアムブランド。「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている

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