この商品について

• イタリアンでは、スーゴディカルネと言います。本格レストランで使用している無添加のフォンドボーがキューブ状に冷凍されています。このアマゾン内で業務用お得サイズと５００ｇのブック型をご用意しております。『KWBfoods フォンドボー』で検索してみてください。
• 誕生日、記念日、おもてなし料理で作る『煮込み料理』などに！お貴方の料理をサポートします。
• 料理上手な方がさらに、驚くほどにグレードアップ！こちらのフォンドボーはキューブ状です。
• その他フォンドボーは、業務用３ｋｇと５００ｇのブック型をご用意しております。濃縮タイプではありません。水など加えないでそのまま溶かして使用してください。他のフォンドボーご覧になる場合は、『KWBfoods フォンドボー』で検索してみてください。

こちらは、フレンチレストランでも使用している無添加のフォンドボーです。 瓶詰めや缶詰で、全部使わないまま放置してしまった・・・。そんな無駄な事をしてしまったことはありませんか？ こちらはそのＫＷＢフーズのフォンドボーを扱いやすく冷凍の500gのキューブ状となっておりますので、清潔に無駄なく全て使い切ることが出来ます。 こちらのフォンドボーは仔牛の骨を１０時間煮込んでエキスを取り出したフレンチレストランでも使っている、本物のフォンドボーです。 煮込み料理などにお使いいただければ本物の違いがおわかり頂けると思います。 無添加とはこんなに違うものなのか、、と実感していただけます。本格派とろけるビーフシチューが作れます。 もちろん、化学調味料などは一切使用しておりません。本格的な料理やソース作りに挑戦している方、フォンドボー市販缶詰とは、全く違いますよ。 煮込み料理などで、多めにお使いの場合は、業務用３ｋｇと５００ｇのブック型を、長期間で少しづつお使いの場合は、このキューブ状をお奨めします。 用途にあわせて選んでください。他のフォンドボーご覧になる場合は、『KWBfoods フォンドボー』で検索してみてください。