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ブランド cotta
商品の重量 500 グラム
専門分野 ビーガン
ユニット数 500 g
商品の個数 1

この商品について

  • 海藻由来の植物性ゼリーの素
  • 甘さのないアガー
  • 高い透明度と光沢で寒天よりやわらかく固まり、プリン、ゼリー状になる。
  • 無味無臭のため 素材の風味を損ないません
  • おいしくて、使いやすいと評判

商品の説明

海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。常温で固まり、高温時も溶けだしません。透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。素材の味、風味を引き立てます。原材料名:ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)エネルギー:329kcal(100g当たり)

原材料・成分

ブドウ糖 寒天 ゲル化剤

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