天然ボタンエビ 500g(Lサイズ)＆天然甘エビ 500g(LAサイズ)セット(牡丹海老甘海老)

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海産物（えび・帆立・つぶ・カキ・アワビ）

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北海道特産品　吉粋（きっすい）

(134)

内容量：計1kg【ボタンエビ500g（Lサイズ/約9～10尾前後)、甘えび500g（LAサイズ/約27～32尾前後）
目安なので多少前後する場合が御座いますのでご了承下さい。
ボタンエビ原産地：ロシア（時期によって原産地が変わることがございます）/甘エビ原産地：ロシア
賞味期限：冷凍で製造から6ヶ月/冷蔵で解凍後1日
保存方法：冷凍（-18℃以下）

商品の説明

えびの中でも人気のある「ぼたんえび」と「甘えび」のセットです。
ボタンエビには、タウリン・キチン・アスタキサンチンがバランスよく含まれています。
体長は20ｃｍ程で、額角は頭胸甲の1～1.5倍の長さで、その中央部付近が赤く、頭胸甲の背面の隆起は低いのが特徴です。
甘えびは、孵化後3才でオスとして成熟し、5才前後でメスに転換するという不思議な生態を持ちます。
オス、メス関係なく晩秋～冬の時期が旬となるが、この頃、体長15cm程に成長し、灰緑色の卵を抱えたメスは一際美味しく、珍重されます。
とろける舌触りと甘みのある最高のボタンエビと甘えびなので、もちろんお刺身で召し上がれます！！
料理の種類は沢山！！もちろんエビフライもできますし、パスタにミソを絡めて身を入れてエビパスタもオススメです。
シンプルに塩をかけて網焼きしたり、豪快に丼に乗せて海老丼もいいですね。
ボタン海老も甘えびも色々な料理にも合いますのでぜひ試してください！！