この商品について

• 丸型で、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫。大きくし過ぎると裂球するので注意する。個体によって年輪模様が薄い場合がある。柔らかい土を好み、強酸性は嫌う。

バルバビエートラのゴルゴは、イタリアのキオッジャ地方で栽培が続いているビートの品種です。 砂糖大根ともテーブルビートとも呼ばれています。 ゴルゴは独特の香りがあり、甘さと柔らかさが楽しめるビートです。　　葉も食用に利用できます。 特徴的なのは、中が紅白で年輪のようにキレイに渦巻状になっていることです。　　切るとビックリすると思います。 紅白がキレイなので、サラダなど彩りには最適だと思います。 農産物直売店などでの差別化販売にも向いていると思います。 イタリア　キオッジャ地方から来た個性的なビートを栽培してみては。 丸型でゴルフボールぐらいから野球ボールぐらいで収穫です。　裂果には注意してください。 バルバビエトーラ　ゴルゴビートは、イタリア野菜を日本に定着させるプロジェクト「ゲストイタリア」に選ばれている品種です。