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ブランド | マルアイ食品 |
食事タイプ | ベジタリアン, プラントベース, ビーガン |
パッケージ情報 | ボックス |
商品の個数 | 1 |
商品の形状 | ペースト |
■誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用
米ぬか(国産)食塩、唐辛子(国産)
・野菜は綺麗に洗ってから漬け込む・上下よくかき混ぜることが大切●キュウリはそのまま入れて10時間位-20時間●ナスは半分に切って10時間位-24時間●カブは半分又は十字に切り口を入れて10時間位-20時間●人参、大根はタンザクに切って20時間位-30時間
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