詳細情報

この商品について

• ◆本格炭火焼豚（静岡県産）：脂控えめ1kg　◆賞味期限：製造日より約10日間　◆真空パックの状態でヤマトクール便にて発送
• 創業明治22年から、今も変わらず秘伝の製法を守り続け、厳選された国産豚肉の良質部分のみを使用した一日数量限定の『本格炭火焼豚』脂控えめ 1kgの販売です。
• 桑原家に代々受け継がれた『秘伝のタレ』を、良質の豚肉に二日間たっぷりと漬け込むことにより、しっかりと味が浸透していますので、『付けダレ』は必要ありません。
• 特製の釜を使用し、樫炭で時間をかけてじっくりと焼き上げます。その際、タレ付け、焼きを繰り返すことによって輝くほどの照りを発します。

商品の説明

※こちらの商品は、『脂控えめ』になります。

桑原精肉店の看板商品でもある『本格炭火焼豚』は、創業以来、一貫して『付けダレ』を付属しないことにこだわって参りました。

先祖代々受け継がれている秘伝の製法を守り続けることで、肉の内部にまで伝統の味を浸み込ませ、じっくりと焼き上げることで
豚肉本来の旨味を最大限に引き出し、さらに凝縮させることで、ごまかしのない純粋な焼豚が出来上がります。

スライスされた焼豚にタレをかけて召し上がるのが一般的ではありますが、桑原の焼豚をご賞味いただければその違いは歴然です。

食卓の一品だけでなく、お酒のおつまみにもいかがでしょうか。絶対の自信を持って、静岡県島田市から全国に発信いたします。

※こちらの商品は静岡県産もち豚のロースを使用しております。

クール便での配送になるため、低温により豚肉の脂分が白く固まりますが、温めることにより元の美味しい肉汁によみがえります。
品質には問題ございませんのでご安心ください。

原材料・成分

砂糖　塩　醤油（小麦、大豆含む） 添加物：食紅（赤色102号使用）