スモークハウスファイン／無添加ハム＆ソーセージセット（チョリソーウインナー、ガーリックペッパーウインナー、あら太ソーセージ） - 日本のAmazon購入

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山形うまいずマーケット

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山形うまいずマーケット

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ブランド	山形うまいずマーケット
原産地	東北
ユニット数	3.00 個
メーカー	スモークハウスファイン

発送元のスモークハウスファインとは無添加と地元を中心とする良質の食材に徹底的にこだわった、本格的なウインナー、ハムを作るお店です。
無添加でシンプルに作り、かつ、素材の味や鮮度に徹底的にこだわりをもって作っています。山形県南部に位置する高畠町を拠点にお店を展開しています。

IFFA（イファ）やSUFFA（ズーファ）といった国際コンクールで金賞等受賞を重ねていることも、皆が認めるおいしさと確かな品質の証といえるでしょう。

スモークハウスファインのこだわり
≪豚≫
輸入豚肉や冷凍豚肉を一切使わず、国産・地元産の厳選した豚肉を使用。
骨肌、筋などの雑味になるような部分は、職人が手作業で丁寧に切り落としています。

≪醤油≫ 地元農家が無農薬で育てた大豆、麦を提携蔵元で2年仕込みで作っています。
ミネラル豊富な自慢の醤油です。

≪塩≫
素材の味を生かすため、ソーセージ、ハムには沖縄の海水塩を使用しています。

≪野菜≫
国産、地元産の野菜を使用しています。にんにくは青森県産です。