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價格

¥ 1,430

( ≈ -- )
フレーバー名
3個
數量
1
日本國內運費

¥ 660

店鋪
華華百貨店
(1807)
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風味 3個
ブランド Lao Gan Ma
パッケージ情報 ボトル
商品の重量 9.7 オンス
パッケージ重量 0.41 キログラム
商品の形状 ソース
ユニット数 1 個

この商品について

  • ピーナッツの風味を抽出した具入りラー油♪辛さだけでなくピーナッツの甘味・風味が残り、コクのあるしっかりとした味わい☆ピーナッツ粒入り。
  • 原産国:中国
  • 内容量:275gX3個
  • 配送形態:常温便
  • 華華百貨店では1配送先(1個口)につき1つ注文金額合計4000円以上と、送料無料となります。(北海道・沖縄・離島へは別途追加送料がかかります)

商品の説明


老干媽
日本で大ブームとなった調味料「食べるラ油」。そのラー油の本場である中国で、食べるラー油と言えば、女性の顔写真の付いた「老干媽」だ。
写真の人物は、その創業者・陶華碧。貴州省で1947年に生まれた彼女は、89年に冷麺と凉粉(中華風ところてん)を売る屋台を開き、そこで、凉粉専用の調味料として「辣椒醤(唐辛子ソース)」を作り始めた。
凉粉は飛ぶように売れたが、辣椒醤がなくなると全く売れなくなったという。辣椒醤の人気に気付いた彼女は、周囲の勧めもあって、辣椒醤の生産工場を開設する。
屋台に通ってくる学生が、親しみを込めて、彼女を陶華碧“干媽(お母さん)”と呼んで慕っていたこともあり、ブランド名は「老干媽」とした。味覚と嗅覚を研ぎ澄ませておくため、お茶やソフトドリンクを飲まないという彼女の作る唐辛子ソースやラー油は、今や中国だけでなく、日本や欧米各国でも販売されている。

原材料・成分

菜種油、唐辛子、落花生、食塩、砂糖、山椒、調味料(アミノ酸)

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