ブランド | CAPUTO(カプート) |
商品の重量 | 25 キログラム |
商品の形状 | パウダー |
原産地 | イタリア |
ユニット数 | 1 個 |
ブランド | CAPUTO(カプート) |
商品の重量 | 25 kg |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(地方) | イタリア |
商品タイプ | パウダー |
商品の重量 | 25 Kilograms |
ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれた業務用ピッツァ専用粉です。 柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。
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