[愛宕山工業] 鍛冶屋鉄板横長 - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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ほんまもん

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材質	鉄
ブランド	ほんまもん
形状	長方形
メーカー	ほんまもん

詳細情報

メーカー	‎ほんまもん
型番	‎1112527
素材	‎鉄
お手入れ	‎使用後は洗剤では洗わず水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。, 焦げ付きが木になる場合は、金たわし等で除去後に再度シーズニングを行ってください。, 食器洗い機使用不可です。
ブランド名	‎ほんまもん

この商品について

厚さ：鉄板本体　約6mm
鉄板本体サイズ： 外寸幅約435mm×奥行約304mm×高約15mm(取っ手除く） 内寸幅約380mm×奥行約250mm
重量：約6.2kg
使用上の注意 厚みがあるため熱が伝わるのが非常に遅く、屋内におけるIHでのご使用はできません。 屋外で直火でのご使用をお願いいたします。

鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板鉄鍋を作りました。
家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。
一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。
更にテフロン加工をしていないので鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。
料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板です。
使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
＜ご使用上の注意＞
テフロン加工など焦げつきを抑える加工は一切施していません。
ご購入当初は多少焦げつきますが、油が馴染むと使いやすくなります。
使用後は油を塗って保管して下さい。
使い込むほどに良い焼き上がりになって行きます。
脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。
商品説明にもあるように使用中は一般の調理器より高い温度を維持しています。
ボンベの破裂に繋がりかねませんので十分に注意してください。

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