[ エバラ ] マドラスカレールウ湿潤（カレーフレークカレールー）1kg

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エバラ

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ブランド	エバラ
種類	ごま
商品の形状	フレーク
ユニット数	1 袋
パッケージ情報	ボックス

この商品について

✅【贅沢な湿潤シリーズ】マドラス・湿潤シリーズは野菜や果実、各種のスパイスを練り合わせ、直火釜で丹念に焼き上げた”ルウ”です。美味しさの秘訣「直火製法」で仕上げたルウを使いやすいフレーク状にしてお届けしています。
✅【大人向けのこだわりカレールウ】マドラスカレールウ湿潤の上級品として直火焼きルウをベースにスパイス、果実･野菜、チーズがブレンドされ、味わい深く香り高い大人向けのカレールーです。
✅【使いやすく本格的】しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味で”カレーライス”をグレードアップさせる「ルー」です。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。

商品紹介

マドラスカレールウ湿潤は、小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイス&ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。
ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。

原材料・成分

調整ラード(国内製造)、小麦粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、乳酸菌飲料、ソテーオニオン、チキンエキス、酵母エキス、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、フォン･ド･ヴォーパウダー、オリーブオイル、蛋白加水分解物/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦･乳成分･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんごを含む)

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