ブランド | しげいち |
サイズ | 6人前 (x 1) |
風味 | みそ |
商品の重量 | 200 グラム |
商品の形状 | ドライ |
ブランド | しげいち |
商品の重量 | 200 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
テーマ別 | パーティ用・その他お祝い用 |
商品タイプ | ドライ |
メーカー | しげいち |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 200 g |
脂のうま味がたっぷり詰まった牛モツ(大腸、小腸)を使用しています。
牛内臓肉(大腸、小腸)、【スープ:味噌、濃縮乳、米発酵調味料、にんにく、ポークエキス、砂糖、食塩、鰹エキス、生姜、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)】【麺:小麦粉、食塩、かんすい、カプロ色素、クチナシ色素)、ニンニク、唐辛子《原材料の一部に大豆、小麦、卵、ゼラチンを含む》
①牛もつは、袋を開けずに自然解凍、お急ぎの場合は袋のまま流水解凍して下さい。 ②牛もつを開封し、ザルに移してさっと水洗いして下さい。 ③濃縮スープ1袋につき、水500ccでよく溶いて鍋に入れて下さい。 ④キャベツのブツ切りを約600g準備します。半分程をスープの入った鍋に敷き、その上に解凍した牛もつを乗せて残りのキャベツを盛って下さい。 ⑤その上にニラ1束と、お好みで添付のニンニク、唐辛子を乗せて火にかけます。 ⑥スープが沸騰する迄かき混ぜないで下さい。キャベツ、ニラがしんなりしてきたら食べごろです。もやし、豆腐、白髪ネギ、ささがきゴボウ等、お好みで具材を追加して下さい。 ⑦残ったスープの中にチャンポン麺を入れてお召しあがり下さい。 ◇牛もつ、チャンポン麺は一度解凍されてからの再凍結は品質を損ないますので避けて下さい。 ◇調味料の特性上、濃縮スープは冷凍状態においても完全凍結しません。 ◇チャンポン麺はあらかじめボイルされています。鍋に入れてひと煮立ちしたらすぐにお召し上りになれます。 ◇調理時、飲食時のやけどには充分ご注意下さい。
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