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音響設備を使った特殊な貯蔵法。 平成16年度春季全國酒類コンクール 　　　　　　　　　 いも焼酎第一位金賞受賞 地元でも評判がよくて、島を訪れるサーファーにも人気の焼酎です。 深い味わいが特徴です。 島内の農家と契約栽培した新鮮な「コガネ千貫」と、 地底から湧き出たミネラルウォーターで仕込まれます。 貯蔵タンクでは、特別な熟成法をとりいれています。 音響装置をタンクに装着し、音を出すときに発生する微振動で 焼酎の分子を小さくします。 すると、水と焼酎がまじりやすくなり、酒質がまろやかになります。 ふかし芋のホクホクした味わいと上品な香りが特徴です。 いも焼酎が苦手な方も、一度お試し下さい。