詳細情報

この商品について

• 国内では珍しい放牧飼育した豚肉を使った手作りのハム加工品です。
• ストレスの少ない環境で育った肉は豚本来の旨みと甘みのある良質な肉になります
• 昔ながらの製法を守り、増量剤は一切使用していません。肉そのものの味をご堪能いただけます。
• 丁寧に育てた豚を桜のチップで燻製にして手作りで仕上げました。ロースハム約500ｇ、ベーコン約300ｇ　どちらもブロック
• 放牧豚は数に限りがありますのでお早めにご注文ください。

商品の説明

宮城県大崎市郊外の天狗の丘で放牧飼育した豚肉を丁寧に手作り加工したロースハムとベーコンのセットです。 放牧飼育する養豚所は全国でもわずか3軒しかありません。 精神的にデリケートな豚はストレスに弱く、肉質に大きく影響します。ストレスを極力減らす放牧飼育で育った豚は良質な肉となり、旨味も昔ながらのまろやかな味になるのでお客様からも大好評です。 そして、増量剤は使用していないので豚肉本来の旨みと甘みがあります。桜のチップでスモークした香りが豚肉の旨さにさらに芳醇な香りをミックスさせています。ギフトとして贈られた方が送り先の方から喜ばれるとてもうれしいギフトセットです。。ロースハム約500ｇとベーコン約300ｇのどちらもお得なブロックで箱詰めしました。 放牧豚は数に限りがありますのでお早めにご予約ください。ご自宅用はもちろん、お世話になった方へのお歳暮や贈り物、ギフトに是非ご利用ください。

原材料・成分

●ロースハム-豚ロース肉・脱脂肪・澱粉・食塩・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na)・酸化防止剤（V.ｃ） ●ベーコン--豚バラ肉・脱脂肪・澱粉・食塩・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na)・酸化防止剤（V.ｃ）