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紀の酒専門店 松尾酒店
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詳細情報

ブランド ‎名手酒造店
原産国名 ‎日本
内容量 ‎1
液体容量 ‎1800 ミリリットル
メーカー ‎名手酒造店
産地(地方) ‎関西
産地(都道府県) ‎和歌山県

この商品について

  • 和歌山でも、ほとんど出回っていない希少酒です ぜひ、こっそり飲んでくださいね 大人気となった名手酒造さんの 「黒牛 雄町100% 瓶燗急冷火入れ」 ・・・です。 この商品、本当にほとんど流通していません 値段も雄町の純米吟醸でありながら 本数はそんなにたくさんはないのですが、 是非一度は呑んでいただきたい隠れたお酒です
  • 加水により、アルコール度数を 「16.5度」 に下げていますので、 「原酒はちょっと」 という方にもおすすめです。飲み飽きせず楽しめる日本酒です。

数量限定 『雄町』とは。 酒造米として最優良といわれる品種。晩生種で、西日本で多く栽培されています。『山田錦』や『五百万石』等の品種の親としても有名な品種です。 「希少品」てどんな商品? 弊社は、名手酒造店様とは30年以上前よりお取り引きをさせていただいております。現在では、「黒牛」の名で和歌山県を代表する蔵元さんになりましたが、その当時はいいお酒を造っていながら、認知不足ゆえにご苦労されていた時期がございました。その当時から弊社では、微力ながら地道に推奨販売に注力してまいりました。近年、その数十年間の努力を評価していただき 「一般流通していない、蔵元で大切に貯蔵・熟成されていた特別なお酒」 を出荷していただけるようになりました。言わば、他店では入手できない非売品的要素の強いお酒とも言えます。そのようなお酒を、一般流通商品や季節限定品、数量限定品などと区別して 「希少品」 と位置づけています。 商品規格データ 原料米名 雄町100% 精米歩合 50%(全量自家精米) アルコール度 16度以上17度未満 日本酒度 +0.5 酸 度/アミノ酸度 1.7/1.6 使用酵母 協会9号系 杜氏名 岡井勝彦(自社杜氏) 補足説明 飲み頃温度 保存方法 必ず、冷蔵庫で保管 化粧箱 なし ※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。

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