この商品について

• 商品：天然一本釣り 『カツオ』 1匹　（中）　4～5kg
• 日戻りカツオとは？：カツオ漁は、通常の魚場が鹿児島沖など港から距離があるため、出港してから数日帰港しないで漁をします。 日戻りカツオは、早朝に出漁して午後２時頃帰港して水揚げをします。 すぐに発泡容器に氷詰めにして翌日にお届けいたします。
• 特徴：「目には青葉　山ほととぎす　初がつを」 “カツオ”の水揚げと言えば…高知！て思いませんか？ 実は、愛媛県の最南端の漁師町の愛南町が四国一の水揚げを誇ります。 それは、カツオのエサになるイワシが年中豊富に獲れる海と、港が魚場に近いからです。 “カツオ”はなんといっても鮮度が大切！ 魚場に近い愛南漁協は、昔から最高の鮮度で水揚げされます。 お届けするカツオは、一本釣りの「近海カツオ」か「日戻りカツオ」です。
• 梱包方法：発泡容器氷詰めでお届けいたします。出荷時に「活き〆」して発送します。お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。賞味期限は、冷蔵で3日間・冷凍で1カ月です。釣況や天候により水揚げが無い場合はお待ちいただく場合がございますので予めご了承ください。
• 送料：【送料無料】　但し、北海道・沖縄・離島のお客様は別途送料を500円申し受けますので予めご了承ください。

商品の説明

天然一本釣り カツオ 1匹 中 4.0～5.0ｋ ◆下処理について　 (A)手を加えずにそのままお送りする｡　 (B)柵の状態まで下処理をしてお送りする｡ どちらかご希望をお選びください｡

原材料・成分

カツオ 鰹