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味一筋本舗
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ブランド 味一筋本舗
商品の形状 粉末
ユニット数 1 個
パッケージ情報 バッグ
商品の重量 1 キログラム
個数 1
パッケージ重量 1.02 キログラム

この商品について

  • 「油そば」、「まぜそば」の隠し味にも!
  • 現在お使いの基本味に加えるだけ。 当店の無添加「中華」、「日本味」、「チキン」と相性バッチリ!お試し下さい。
  • 濃厚なアサリの旨みは和・洋・中華料理にも合います。蛤(はまぐり)の旨みにも通じますのでクラムチャウダー・ブイヤベース・韓国鍋(チゲ鍋など)・炊き込みご飯の隠し味など応用範囲が広い調味料です。

商品の説明

ラーメン屋必携アイテム。カップ麺に小匙一杯でもその秘密がわかります!一番人気を追いかけて・・・ます!塩カドを丸くして深みのある美味しさになるからです。たぶん・・・あさり特有の雑味・肝感が厚みも加えてるんでしょうね!?【隠し味の代表格な理由です。】和・洋食にもプロ利用が非常に増えてきています。高級な旨(うま)みを差別化に!凝縮したアサリの旨みは和・洋・中華料理にも合います。 蛤(はまぐり)の旨みにも通じますのでクラムチャウダー・ブイヤベース・韓国鍋(チゲ鍋など)・炊き込みご飯の隠し味など応用範囲が広い調味料です。

原材料・成分

デキストリン・あさりエキス・ 調味料(アミノ酸等) ・食塩・酸味料(クエン酸)

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