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ブランド Umani Ronchi(ウマニロンキ)
テーマ 赤ワイン
防汚性あり いいえ

この商品について

  • 入数:1本
  • 合う料理: 肉料理全般、熟成したチーズ
  • 原産国:イタリア
  • 大樽と一部バリック(小樽)を使って熟成させることで、ソフトなモンテプルチアーノに力強さとエレガントさが加わっています。

商品紹介

“サン・ロレンツォ"とはマルケ州の聖人「聖ロレンツォ」にちなんでつけられた畑の名。
スミレ色を帯びたルビーレッド。濃厚で持続性のある香り。豊かな果実味を持つなめらかでやさしい味わい。
チェリーなどの甘いフルーツの香りに豊かな果実味、なめらかなタンニンの調和がとれた味わいが特徴です。
ブドウは除梗後、ソフトプレスし、ステンレスタンクで10-12日間マセラシオン。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵させる。50%は5000-8000Lのオーク樽で、残りの50%はバリック(小樽。3-4回目の使用)で約12ヶ月間熟成させる。ブレンド後、さらに6ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。

(創業1955年)1950年代ジーノ・ウマニ・ロンキ氏によって設立され、その後ロベルト・ビアンキが経営を引き継ぐ。1970年代には、現社長のマッシモ・ベルネッティ氏が経営に参画。
マルケ及びアブルッツォワインの発展にファミリーが一丸となって力を注いでいるワイナリー。いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
イタリア屈指のワイン醸造家ジャコモ・タキス氏に続き、2002年からジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、マルケ州を代表する土着品種ヴェルディッキオやモンテプルチアーノを中心に、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの高さに、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。



原材料・成分

ぶどう 亜硫酸塩

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