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Venditore
安曇野れんげ草
(21)
ALTRO
ブランド もろこうじ
商品の重量 500 グラム
専門分野 高カロリー
原産地 甲信越地方
ユニット数 1 個

詳細情報

メーカー ‎安曇野エコ
商品の重量 ‎500 g
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
産地(都道府県) ‎長野県
認定 ‎なし
カフェインタイプ ‎ノンカフェイン
ボディー ‎なし
味わい ‎甘口
賞受賞 ‎なし
原産国名 ‎日本
商品の重量 ‎500 g

この商品について

  • こうじ菌 酵母 有用な国菌です。麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。
  • 酵素の宝庫 強い微生物です。
  • 花が咲いたようにふんわりと麹菌がしっかりまわります。
  • 米の心までこうじ菌が繁殖します。真っ白で雲のようです。白かうじ
  • 安曇野エコ スープの会 山本則子 味噌 味噌仕込み 松本市 みやここうじ 米こうじ 味噌 味噌仕込み 味噌作り

商品の説明

昔ながらの木箱(もろ蓋)で作るもろこうじ  生こうじ500g 麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。 生で食べることもできます。 味噌 醤油 酒 甘酒など発酵食品を作ります。 調味料として、お菓子漬物にご利用してください。

原材料・成分

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