この商品について

• 名称：ライ麦粉
• 原材料名：ライ麦（北海道産）
• 保存方法：高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
• 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地
• 使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください。 本商品は、風味を損なわないよう、熱処理がされておりません。虫が発生しやすので保管の際にはご注意ください。
• 内容量：5kg
• 配送温度帯：常温便
• ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

商品の説明

基準値：蛋白　7.5±1.0％　灰分 1.60±0.2％（2021年4月付）

北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。

※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。

■成分表示（栄養成分表示（100gあたり））
熱量：351kcal
たんぱく質：8.5g
脂質：1.6g
炭水化物：75.8g
食塩相当量：0g
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの：8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
本製品の製造工場では小麦・乳成分を含む製品を製造しています。

原材料・成分

ライ麦（北海道産）