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東伸販売
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ブランド 東伸販売
容量 0.8 L
電源 電源コード
商品のお手入れ方法 手洗い
材質 【素材】本体:鋳鉄、蓋・木台:焼杉

この商品について

  • 外寸 :木台:165×165mm 釜:φ150×85mm 口径:φ125mm・内寸 :口径:φ115mm
  • 製品重量:1480g
  • 材質:鉄・内面:ホーロー仕上げ・木

商品紹介

季節の山菜や魚介類等、地場産の食材と通常米を使用し、主役となる釜飯を提供していただけます
(釜飯内に薄くサラダオイル等食用油を塗り、加熱(150度くらい)してから使用すると、おこげやこびりつきが取れやすくなります
)内面ホーロー仕上げにより、錆の心配がなく後始末、お手入れが非常に楽になります
肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定して蓄熱性が高く、保温性に優れておりますので、長時間温かい料理が楽しめます

Amazonより

●レストラン向け業務用商品
●炊き上がり:約1合

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