¥ 15,992,399
HACCP(ハセップ)とは危害分析(HA)・重要管理点(CCP)と
呼ばれる衛生管理の手法です。
最終製品の検査によって安全性を保証しようとするのではなく、
製造における重要な工程を連続的に管理することによって、
ひとつひとつのせいひんの安全性を保証しようとする衛生管理の手法です。
NBRとは、突き刺し・摩擦・油に強く軽量で柔軟性があり、
一般大腸菌やO-157にも殺菌作用を持ち、
有害なダイオキシンも発生させない新素材です。
腸管出血性大腸菌O-157を24時間以内に99,99%以上殺菌します。
●レストラン向け業務用商品
●突き刺し、摩擦、油に強く軽量で柔軟性があり、一般大腸菌やO-157にも抗菌作用を持ち、有害なダイオキシンも発生させない素材
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