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¥ 1,580
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | 地産の匠 |
商品の個数 | 4 |
個数 | 4 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 白口浜 真昆布 |
ブランド | 地産の匠 |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 北海道 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所は避け、なるべく涼しいところに保管して下さい。 |
メーカー | 白口浜 真昆布 |
原産国名 | 日本 |
北海道函館の南かやべ産尾札部の高級根昆布です。料理のお出汁、佃煮や昆布巻きはもちろん昆布水としてもご利用いただけます。 根昆布は昔から民間薬として利用されてきました。 昆布表面の白い粉は汚れやカビなどではなく、マンニットという甘みのあるうまみ成分です。ご使用の際は、水で洗わずに固く絞ったフキン等で軽く拭くだけで大丈夫です。
【昆布水の作り方】 昆布水を作るにはだいたい1昼夜かかります。 1.コップ1杯の水に根昆布を入れてから、5分ほどで一度水を捨ててください。 2.もう一度水を入れ1昼夜ほど時間をおいてからお召し上がり下さい。 朝飲むのが良いとされているようです。 昆布水から使い残った根昆布は、まだ栄養が沢山残っています。いろいろな料理にご利用ください。
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