詳細情報

この商品について

• ラーメン店『蔵々亭』は明治より味噌・醤油を造り続ける蔵元『星醸造』が醸造の技術を活かしラーメンスープを作り始めたことにより生まれました。地元では「醤油屋のラーメン屋」として愛され続けています。
• あっさりした中にもコクがあり何杯でも食べれてしまう美味しさです。そのヒミツは醸造元ならではの自家製味噌・醤油を使ったこだわりのスープとツルツルの熟成多加水麺！平打ちの太麺に適度な縮れがあり、スープがしっかり絡みます。「醤油屋のラーメン」をご家庭でもどうぞ。
• 内容量…生麺120g×6,醤油スープ×3,味噌スープ×3/箱×2箱セット
• 【 会津喜多方　蔵々亭 】飯豊山の清冽な伏流水に恵まれ、豊かな大地の恩恵を存分に受ける会津喜多方。蔵とラーメンだけではなく、味噌・醤油・酒などの醸造業も盛んな地です。ラーメン店『蔵々亭』は明治より味噌・醤油を造り続ける蔵元『星醸造』が醸造の技術を活かしラーメンスープを作り始めたことにより生まれました。良質な水と厳しい気候の中で今日もおいしい味噌、醤油が育まれています。素朴で人情溢れるこの街から、本場喜多方ラーメンとこだわりの味噌・醤油をお届けします。

商品の説明

会津かねじょう 星醸造（福島県喜多方市）…星醸造株式会社の創業は明治時代になります。現在の社長で5代目です。地元では「会津かねじょう」として親しまれています。その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。

原材料・成分

主な原材料…麺/小麦粉・酒精・乳酸Na・かんすい・ソルビット・食塩・くちなし色素、スープ/＊醤油味/醤油・食用油脂・食塩・砂糖・調味料（アミノ酸等）・肉エキス・魚介エキス・香辛料　＊味噌味/味噌・食用油脂・食塩・砂糖・調味料（アミノ酸等）・肉エキス・魚介エキス・香辛料（原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含みます）