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創業大正10年 京枝屋酒店
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詳細情報

ブランド ‎伝心
梱包サイズ ‎44 x 14 x 14 cm; 3.16 kg
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
容器の種類 ‎瓶
内容量 ‎1
液体容量 ‎1.8 リットル
メーカー ‎一本義久保本店
産地(地方) ‎北陸地方
味わい ‎甘口

この商品について

  • アルコール度数:16~17%
  • 原料米:越の雫
  • 精米歩合 :45%
  • 日本酒度:+5

「白桃やライチ」を思わせる、麗しい香りとみずみずしく芳醇な味わいが特長的なお酒です。年間1,000俵しか栽培されない、福井県固有の希少品種酒米「越の雫」を全量使用した通年伝心シリーズの最上級酒です。 「凜」という漢字は「厳しい寒さ・心が引き締まる厳粛な様子」を意味します。また漢字を分解すると「冷たい(冫) 穀物(禾) 倉庫(亠に回)」、つまりは「冬の酒蔵」を表すとも考えられます。 酒造りにとって最良の環境である、厳冬の凜と張り詰めた空気の中で、手間隙のかかる綿密な手作業から生み出されるこの酒には、個別の呼称として「凜」という名前を付けました。 ■2015年インターナショナルサケチャレンジ銀賞受賞。 ■2015年「スローフードジャパン燗酒コンテスト」金賞受賞 ※蔵元より

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