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¥ 313
( ≈ -- )¥ 598
ブランド | GABAN(ギャバン) |
種類 | コリアンダー, ナツメグ, セージ, カルダモン |
商品の形状 | パウダー |
ユニット数 | 1 個 |
個数 | 1 |
セリ科の植物の種子で、セージとレモンを合わせたような香りがある。カレー粉の主要なスパイス。肉類、卵、豆腐料理、菓子類にも利用されポプリの材料にもなっている。
カレー料理には欠かせないスパイス。パウダーは、カルダモンやクローブス、ナツメグなど甘い香りを持つものと一緒に使うことをおすすめ。他のスパイスと合わせる方が持ち味が生きる。
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