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国内屈指の「ホタテ」の産地、青森県陸奥湾産の天日干し乾燥ホタテ貝柱です。 国産ならではの安心感に加え、「おつまみ」や「炊き込みごはん」など、使いみちが幅広いので、ご家庭でも重宝する「乾燥ホタテ」です。 なんと、ホタテ貝柱2粒で、弱った肝臓に効果のあるといわれるしじみ味噌汁10杯分の効果! お客様からも「疲れが抜けやすくなった」「とても利尿作用がある」などのお声をたくさん頂戴しています。 そのままおつみみにはもちろんのこと、コンソメで薄く味付けをしたスープをベースに、この「ホタテ貝柱」と「青梗菜」や「大根」を煮込んでホタテの「だし」が効いた本当に美味しい「ホタテスープ」や炊き込みご飯、サラダまで幅広くお召し上がりいただけます。 陸奥湾は、東に下北半島、西に津軽半島、中央には八甲田山系の自然豊かな環境を有する、 他の地域には見られない海域です。その豊富な自然環境に育まれたミネラル成分は川を流れ陸奥湾に注ぎ込まれます。山からもらった豊富な栄養素と津軽海峡から入り込む海水との融和から生まれた素晴らしい水質の海水が最高品質の陸奥湾ホタテを育てます。だから私たちは「陸奥湾」にこだわるのです。
ホタテ貝(青森県陸奥湾産100%)、食塩(煮炊きの際の塩水に使用)
そのままおつまみにはもちろんのこと、コンソメで薄く味付けをしたスープをベースに、この「ホタテ貝柱」と「青梗菜」や「大根」を煮込んでホタテの「だし」が効いた本当に美味しい「ホタテスープ」や炊き込みご飯、サラダまで幅広くお召し上がりいただけます。ご使用方法により水戻ししてご利用下さい。
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