天然日高昆布 2等 1kg 北海道水産物検査協会検査物みついし三石北海道こんぶだし昆布等検 - 日本亞馬遜代購

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株式会社さつま屋

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食品・飲料・お酒乾物だし昆布

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この商品について

別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。
「おだし」はもちろんの事、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。
関東以北では「おだし用」から「煮昆布」までとても幅広く使われている「万能昆布」ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。
真昆布・利尻昆布・羅臼昆布に比べてダシの甘みは少ないですが、関東では主にダシ昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。

別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。「おだし」はもちろんの事、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。何にでも使いたいという方はこちらがおすすめです。関東以北では「おだし用」から「煮昆布」までとても幅広く使われている「万能昆布」ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。真昆布・利尻昆布・羅臼昆布に比べてダシの甘みは少ないですが、関東では主にダシ昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。

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