この商品について

• 【内 容 量】1.9kg前後 (20切前後)　 【原材料】 本紅鮭、塩
• 【賞味期限】 冷凍でお届けします。-18℃以下で1年、ご家庭用冷凍庫で1ヶ月（未解凍に限る）
• 【保存方法】 冷凍状態で発送いたします。すぐに食べない場合は、そのまま冷凍保存してください。※到着後、小分けできる程度に解凍後、小分けして、しっかりラップ後、冷凍される方が、使い勝手が、良いです。
• 【お召し上がり方】 調理前に自然解凍してください。そのまま塩焼きにするのはもちろんのこと鍋や三平汁など様々な料理にお使いいただけます。
• 本チャンとは・・・。北海道、道東沖で漁獲されたものに限られ、船上で水揚げした紅鮭を、漁師がそのまま加工処理し、塩漬けした紅鮭の事を〝本ちゃん〟（本物の意）と呼びます。