この商品について

• 品名 ： なみえ焼そば３食×15箱
• セット内容：１箱・ 麺170ｇ×3・ソース　36g×3・ラード　4g×3、一味唐辛子×3
• 原材料： ・めん：小麦粉、植物油、食塩、加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、酸味料、グリシン ・ソース：ウスターソース、砂糖、粉末ソース、食塩、ぶどう糖果糖液糖、トマト、オニオン、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料 ・純製ラード：豚脂、酸化防止剤（ビタミンE）、シリコーン ・一味唐辛子：とうがらし （原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
• 賞味期限： 常温　９０日
• 保存方法： 直射日光、高温多湿の場所を避け常温で保存して下さい。 開封後は、冷蔵庫で保存し早目にお召し上がり下さい。

約50年前の一次産業が盛んな福島県浪江町で労働者のため安価で腹持ちが良い「なみえ焼そば」が誕生しました。 極太の麺が最大の特徴で、具は豚バラとモヤシのみ。 ラードを使って焼き、こってりとしたソースで仕上げる「なみえ焼そば」は、町内約20の飲食店で提供され、それぞれの店で麺の太さやソースの味に違いはあるが、町民に愛され続けたメニューのひとつです。 この「なみえ焼そば」を使い、まちおこしをしようと平成20年11月に浪江町商工会青年部が「浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）」を建国し、県内外でPR活動を続け知名度を上げてきました。 平成22年には、ご当地グルメでまちおこしの祭典「B-1グランプリ」に初出展を果たしました。 平成23年3月11日の東日本大震災、その後の福島第一原発事故により、約2万1000人の全町民が全国各地に散らばり避難生活を余儀なくさ れている。 そのような中、浪江焼麺太国は約1カ月後の4月下旬には活動 を再開した。 目標をまちおこしから「町民の心の復興」に変え、全国各地を回り、町民らに焼きそばを提供しました。 23年、24年のB-1グランプリでは、2年連続で4位に入賞しました。 現在は震災や原発事故、避難の現状を風化させないための写真展示、講演など情報発信も併せて行なっています。 浪江焼麺太国の検麺（認定）を受けたお店では、「馬九行九（うまくいく）なみえ焼そば」のお皿で提供されます。 お皿には、地元の大堀相馬焼に300年以上伝わる、開運成就を意味する九頭の馬が描かれています。 九頭の神馬、左馬が幸運を呼ぶ馬九行久（うまくいく）。 左馬は絵馬に描かれるように、縁起が良く、右に出るものがいないということからも、勝負に強いといわれています。 また、十二支の馬は、方位としては南に位置しており、人間でいえば頭、つまり頭角を現すということからも、秀でる、優れているという意味を含めて運気をあげると伝えられています。